餐廳擺3種逾期佐料　承認疏忽甘受罰

台灣宜蘭縣衞生局上周六（27日）公布，五結鄉某間日式餐廳擺放3種逾期香料及醬料，違反食品安全衞生管理法，將依法作出處罰。餐廳業者承認過期物品放在角落位置，因此一直沒有發現，是自己疏失。

縣衞生局稱，由於接獲涉事餐廳儲存逾期品線報，遂於本月17日啟動現場稽查，最終發現餐廳作業區層架放置3種逾期香料及醬料。相關逾期品已全數帶回查辦，並函文要求業者到案說明。

按照規定，涉事餐廳可能被罰款6萬元新台幣至2億元新台幣（約1.6萬至5,200萬港元）。