壽司驚現生鼻涕蟲惹投訴 店舖道歉指員工疏忽所致

2024年05月23日 15:05
東網電視
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民眾在一件花壽司發現一條活生生的鼻涕蟲(紅圈示)。
台灣台北市一名食客上周六(18日)網上發文投訴,在當地一間連鎖壽司店用餐時,在一件花壽司中發現一條俗稱鼻涕蟲的活蛞蝓,質疑餐廳衞生欠佳。涉事的合點壽司周三(22日)發聲明道歉,並解釋是員工清洗生菜後未仔細檢查,才導致事件發生,全台分店已於周日(19日)前將含有該食材的商品全部下架。
事主上周六晚上與家人到壽司店用餐,食到第2件壽司竟發現仍會蠕動的鼻涕蟲,感覺十分惡心。涉事壽司店回應稱,經查發現鼻涕蟲來自餐點食材中的水耕種植紅卷鬚生菜。工作人員清洗菜葉未有仔細檢查,而師傅製作手捲壽司亦未再次留意食材,導致鼻涕蟲留在當中。
涉事壽司店又表示,日本方及商品部正進行食材更替與調整,及內部管理和檢討,避免未來發生類似事件。其母公司亦發聲明回應,指已接受各縣市衞生局稽查,缺失部分皆已在限期內完成改善,未來也將全力配合政府部門稽查。