內地潮食拇指西瓜 並非西瓜營養一般
2024年08月22日 13:05
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專家稱拇指西瓜營養價值一般。
內地近來流行吃拇指西瓜,社交網湧現有關討論。內媒在浙江省杭州市發現,有超市一盒拇指西瓜標價29.9元人民幣,算起來半公斤約要120元人民幣(約133港元)。有專家表示,拇指西瓜營養價值遠不如西瓜。
杭州一家超市的工作人員稱,拇指西瓜每天來貨約20、30多盒,每盒重125克,差不多每天都能賣完。拇指西瓜外表和普通西瓜相似,惟大小只有拇指指甲般。工作人員表示,雖然叫拇指西瓜,但裏面沒有西瓜瓤,口感更像青瓜。其實拇指西瓜早幾年已陸續在市面上出現,只是沒流行起來。
浙江省農科院蔬菜所研究員博士范敏指出,拇指西瓜既不是西瓜,也不是青瓜,而是屬於葫蘆科。從保健角度來說,西瓜含茄紅素,有助治療或輔助治療心血管疾病;而拇指西瓜的茄紅素可能很少,營養價值實際上遠不如西瓜。