前員工爆門店用過期食材　深圳壽司郎調查

有自稱是廣東深圳壽司郎餐飲有限公司前員工的網民周三（4日）在網上舉報，壽司郎門店長期提供過期變質的食物給消費者食用。多家門店員工同日透露，公司正在調查此事。舉報者則稱，深圳市市場監管局已立案調查。

舉報者指控，門店經營者為了降低商品損耗，長期把過期變質的食物奉客，顧客多次投訴無果。從舉報者發布的照片顯示，不同的魚生片顏色差異明顯。但至周三中午，舉報貼文已被隱藏。舉報者向內媒稱，有完整的證據鏈，但沒說明涉及哪家門店。

壽司郎回應稱，公司內部已針對舉報內容開展具體調查，又強調公司對食材管理非常嚴格，為保證新鮮，所有食材的廢棄時間都設定在比行業一般管理標準更早的時間，因此不存在指示店員提供超過管理期限的食材給顧客。壽司郎在深圳共有9家門店，其中一家門店的員工證實，舉報者是前員工，舉報內容是其離職後發布；又透露舉報者與店方鬧不快，目前公司在調查。