正論:又見豬殼丟陋街 積弊不能延今屆

20220703
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儘管新政府甫上場即遇颱風「暹芭」襲港,但市面平靜,秩序井然,反映新班子應變力強,不會重蹈前朝一打風即倒瀉籮蟹的覆轍。然而,食環署似乎仍未瞓醒,市民又見豬殼亂丟街頭,隨時又引來群鼠開餐的驚嚇場面。一而再,再而三,食環署何時才肯洗去懶政怠政作風?
昨日8號風球高懸期間,有市民向本報投訴,指新蒲崗彩虹道一間兼賣豬肉蔬果的雜貨店外,有大量新鮮豬殼堆在店外無人理會,疑因「放風假」致店舖無人接收豬殼,引來蒼蠅圍繞,更恐招來老鼠開餐。經本報跟進事件後,涉事店舖火速接收豬殼,惟豬殼被隨地放置已有一段時間,要是仍然照常出售,絕對不合衞生,難保不會有顧客進食後感到不適。
一節見則百節知。即使本報多次圖文並茂報道豬殼亂丟引來群鼠狂噬的情況,但負責監管執法的食環署依然無動於衷,以致同類情況不絕上演。最經典莫如秀茂坪街市和黃大仙大成街街市,工人入夜後竟將已屠宰好的豬殼隨意放在街市肉檔前的地面,地面骯髒不用說,最駭人是引來大群老鼠圍着豬殼開餐,「群鼠噬豬殼」令人猶有餘悸。
備受千夫所指的食環署當時信誓旦旦會加強滅鼠,又煞有介事稱會嚴肅跟進,檢控違例檔販。詎料言猶在耳,豬殼依然隨街亂丟,證明署方冇心冇肺冇靈魂。老鼠愈滅愈有更是荒謬,目前食環署滅鼠成本高達過萬元一隻,卻依然沒有成效,大街小巷依然是老鼠樂園。到底署方有沒有認真做好份工,官僚有沒有將公眾衞生放在心上,不言自明。
再說,豬殼被隨意亂丟肯定不是個案,極可能是不成文慣例。若同樣情況放諸二、三十年前,市民可能見怪不怪,惟時移世易,市民的衞生意識已大大提高,疫情下更是講究清潔和消毒,偏偏業界「不理好醜,但求就手」便將鮮肉隨處擺放,隨時導致市民病從口入。食環署作為監管及執法部門,絕對有權有責要求業界提升衞生意識,對違例商戶加強檢控。偏偏事與願違,每次都是傳媒揭發、市民投訴,署方才不情不願事後做騷。試問如此敷衍塞責,環境衞生怎麼可能不是每況愈下?食物安全怎麼可能不叫人提心吊膽?
事實上,食環署懶政怠政已成痼疾,不僅長居投訴最多的政府部門前列位置,更多次被申訴專員公署開腔炮轟。早前公署才直斥食環署以每半年一個周期進行鼠患指數調查,容易出現數據滯後,無法反映實況;部分前線人員對正確使用有毒鼠餌理解嚴重不足,沒有在包裝袋打上用作散發香味的小孔,影響成效;甚至外判清潔商在「過往服務表現」評分中得0分,居然一樣成功獲食環署批出合約。「胡混度日,尸位素餐」八個大字,寫在牆上。
不管怎麼說,特區已進入新篇章,食環署此等廢衙門亦必須徹底改造,決不能將前朝積弊延續到今屆。須知道,市民對新政府是有期望的,一堆豬殼,一群老鼠,足以打擊管治威信。明乎此,解決民生問題,改善環境衞生,從整頓食環署入手,不能再拖!