【星級煮意】河國榮請香格拉食好西

20180614
東網電視
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學嘢喇喂!

「刀神」河國榮再度出擊主持東網巨星節目「VICTORINOX特約」《星級煮意》,請來瑞士美女、網絡紅人香格拉做嘉賓,試食親手炮製的「鐵板烤肉眼扒配蒜蓉山」,切厚身的肉類,刀要夠利而且要切得平滑,河國榮即席示範用切肉刀將一大塊肉眼扒切薄,切洋葱時就用麵包刀,果然識刀又有刀功。

今次菜式醬汁主要材料為蒜蓉、蒜頭,再配以炸蒜片,加上三成熟的肉眼扒,非常惹味,香格拉大嗌好好味,而香格拉除了喜愛香港外,對香港地道美食尤其鍾意,喜歡街頭小食如魚蛋、魚肉燒賣及腸粉等,河國榮則推介糖水喳咋,回味當年初到香港做補習老師時,喳咋是收工後必食食物!

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