全家總動員幫手！毛舜筠踩過界賣曲奇分享愛

金像影后毛舜筠最近踩過界賣自家品牌曲奇！孭住「法國藍帶」廚藝之名，花了一年多時間研究配方，為的並非與同行鬥餐死，反而欲透過食物分享愛，不諱言今次大計也是全家總動員參與，上至設計包裝、下至曲奇名字也是家人眾志成城，為了追夢確實花費不菲，但毛舜筠認為值得。

無心插柳讀法國藍帶

於娛樂圈逾40年的毛舜筠，演技早已被肯定，3年前無心插柳到法國讀藍帶廚藝課程，繼而展開對廚藝追求的夢想，過程間因辛苦曾多次想放棄，但最終仍克服困難，再到日本、巴黎經歷種種考試，最終完成三個學期、通過無數次考試，搖身一變成為了法國藍帶廚師。

為設計爭拗無損夫妻情

此後毛舜筠對食物質素要求開始提升，經常為家人炮製糯米糕、糯米糍、曲奇等小食的她，萌生做曲奇生意的念頭，結果便埋手計劃，花了一年多時間研究，舖頭亦於本月初開張。對於曲奇的要求，毛舜筠認為首要是材料：「我發現用好材料、足材料同方法啱就會好味，顏色亦最緊要多，所以我就研究咗8款唔同顏色嘅曲奇，好似有紅菜頭、紫薯、抹茶、咸蛋黃曲奇等。」包裝方面就交由美指老公區丁平負責，毛舜筠笑指基於老公藝術家性格，慢工出細貨搞到遲遲未交貨，所以夫妻間不時為設計一事爭拗，幸仍無損恩愛感情。

只想保持食物高質素

面對同行如謝霆鋒、鄭欣宜、謝寧等也相繼加入賣曲奇，當中後者更賣到上市，問到如何突圍而出？毛舜筠表示沒有多想，亦沒有要超越別人，只想保持食物高質素，透過食物向身邊人分享愛：「市面上大部分都係代言人，我就係始創人，老公係曲奇設計師，成件事係家人參與，舖頭係親戚擁有，當然要交租，曲奇個盒同包裝係老公設計，囡囡做試味，姨甥仔幫曲奇改名，我個曲奇整大Size都係想大家同家人一齊分享呢份愛。（成件事用咗幾多錢？）唔講錢啦，總之為完成呢個心願真係用好多錢，但我都想繼續去學，學海無涯嘛！」

攝影：劉斌

場地：Mustard Seed Co-working Space

----------------------------

東網巨星開咗ig喇，大家快啲follow啦！

https://bit.ly/2JjSVcr