大玩中女廚房 苑瓊丹豪言廚藝天下無敵

20200125
東網電視
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苑瓊丹其實係女廚神,仲笑言係「中女廚房」。
藝人苑瓊丹日前應香港開電視《娛樂頭條E-News Headline》主持馬梓軒邀請入廚整兩味,她自嘲廚藝「天下無敵」:「我間中女廚房都未開過門,所以咪無敵囉!」不過話雖如是,這日苑仔炮製賀年食品時有板有眼!苑仔表示新年家中有不少年糕、蘿蔔榚、芋頭糕,或蒸或煎或炒已冇新意,所以提供兩款烹調方法,苑仔說:「冰火二重奏係甜品,年糕薄切放平底鑊煎香,煎時碎剪橙皮,然後加少少橙汁和白蘭地,煎到金黃色上碟,配埋雪糕一齊食,清香到呢!」
第二款係「哈哈步步高」,苑仔說:「蘿蔔糕厚切炒香後上碟,熟蝦剥殼後放上蘿蔔糕面,然後爆香蔥蒜薑和蝦頭,加水收汁,將汁淋落蘿蔔糕度,惹味到不得之了呀,大家都不妨試下!」刻下苑仔正為香港開電視主持《開工大吉77》節目,她笑說:「新一年我祝願大家開工大吉!至緊人人有工開!」