氣炸都可以整到拉芝小食喎～
20200611
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氣炸都可以整到拉芝小食個喎～（互聯網）
近排流行氣炸鍋食譜，除了聽過炸燒賣、炸雞翼、炸薯條外，IG@sweetportfolio還教大家炸芝士。
首先要選擇小塊的Babybel或Dutch芝士，這樣便不用再切件咁麻煩；芝士先沾麵粉，以便蘸蛋漿和粟米片碎，想層次口感更豐富，建議蛋漿和粟米碎重複蘸2次，便可以放入氣炸鍋烹調，若然沒有的話，也可放入焗爐烤脆。炸芝士每一塊都金黃香脆，最重要是不含多餘油分，趁熱吃還有拉絲質感，外脆內軟，用來配啤酒或紅酒都好正。
材料：
Babybel或Dutch芝士 適量
粟米片碎 1包
雞蛋 1個
麵粉 3湯匙
做法：
1.芝士塊先沾麵粉，蘸蛋汁和粟米片碎，再重複做1次。
2.氣炸鍋調校王攝氏200度煮3分鐘，或以攝氏200度放焗爐焗5分鐘便成。