搶試米芝蓮星級聯乘新品

2021年06月10日 14:00
東網電視
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在飲食界,米芝蓮是其中一個選擇的指標。近日有2間星級名店和其他品牌作聯乘,推出特別設計的新品,價錢亦親民得多,粉絲們要留意了。
蛋糕配咖啡
一件小蛋糕配杯香醇的咖啡,滋味又無比。米芝蓮二星大廚Vicky Lau開設的美食平台date by TATE,近日和尖沙咀的KOFFEE MAMEYA合作,於咖啡室推出3款「Kube」骰子狀蛋糕作咖啡和甜品配對。Vicky和糕點廚師Graf Kwok設了選用本地蜂蜜和日本栗子製作的栗子蛋糕,配搭來自洪都拉斯的輕度烘焙咖啡El Puenta Geisha。另一款咖喱乾果費南雪蛋糕配埃塞俄比亞咖啡豆Raspberry Candy,朱古力黑松露磅蛋糕則配深度烘焙的Guariroba Natural ,每款都有不同的風味。
一日限定
美國人氣漢堡和日本串燒看似無咩關係,如果作Crossover會產生甚麼火花呢?美國漢堡店Shake Shack和米芝蓮一星的現代日式燒鳥專門店Yardbird Hong Kong合作,於6月12日下午4時開始,在指定的中環分店推出3款一日限定的美食,包括選用脆炸三黃雞扒、日式豬扒醬等製作的Chicken Katsu Sando,脆雞胸肉配日式秘製Flagrant辣醬的Flagrant Chick’n Bites,以及罐裝雞尾酒Sunday’s 50/50 Whisky,當日首30名排隊顧客可獲大型沙灘毛巾1條。提提大家,每款菜式只限800份,售完即止,想品嘗星級快餐,就要把握機會。