星級煮意︱譚俊彥炮製蒜片虎蝦炒意粉　全靠秘製調味料

繽FUN星網煮食節目《星級煮意》又嚟喇！身為嘉賓的譚俊彥（Shaun）絕對是煮得之人，今次為大家示範由「觀瀾湖集團特約」第3道菜式「蒜片虎蝦炒意粉」，當然虎蝦絕對是整道菜的靈魂，所以事前需要調味，煎的時候只需兩邊煎香，切忌過熟，再把煮到8成熟的意大利粉添加橄欖油，之後再把虎蝦落鑊炒，雖然意大利人普遍把煮意大利粉的水一起煮，但Shaun卻有獨門秘製調味料，揚言材料不供外傳，所以若然要品嘗。果然經過秘製調味料加冕下，製成品認真香味傳千里，雖然Shaun不肯透露那些調味料的詳細內容，但大家都可以透過片段觀賞到秘製調味料的廬山真面目，所以唔好執輸，立刻無限Loop新一輯《星級煮意》。