同阿媽食餐好 歎個華麗西餐
20220430
東網電視
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經歷聖誕節、新年、情人節和復活節，母親節終於守得雲開，家人可以和媽媽出街食晚飯！很多餐廳都有推出主題套餐或菜式，無論想和媽媽鋸扒飲番杯，又或是簡單來個豐富的西餐菜單都得，美味的意粉、海鮮等菜式，相信可令母親感到滿意。
重量級牛扒海鮮
難得的母親節，子女都捨得豪一點。中環高級扒房Rex Wine & Grill 於5月8日推出限定的母親節套餐，頭盤有藍鰭吞拿魚生配煙熏茄子及北海道海膽、Black Pudding或牛肉他他，意粉可選龍蝦意大利雲吞或菇菌配手造Tagliatelle，主菜方面，有45天Scottona熟成肉眼牛扒、深海鱸魚或烤牛肉等選擇，推介45日熟成肉眼扒，牛扒抹煙熏牛骨髓再烤焗，肉味富層次。最後以火燄班戟薄餅、芝士拼盤或Treacle撻作結。
輕盈意饌
水都威尼斯一向是旅遊勝地，中環威尼斯咖啡屋 Venédia Grancaffè早前重開，更於5月8 日推出3道菜或4道菜的母親節主題套餐，當中包括有多款任食前菜如蘆筍、牛肉他他、烤八爪魚、沙律、吞拿魚他他等，意粉可選素食或無麩質配搭，主菜有烤羊肉、牛腹肉、豬肩或素意大利飯選擇，甜品有傳統的Tiramisu、Cream Brulee、蘋果撻或士多啤梨大黃撻，可以和媽咪邊吃邊感受水都風情。
豐富意菜
去意大利，除了買名牌，歷史悠久的歌劇同樣吸引。以歌劇院作主題設計的意大利餐廳La Favorita於5月8日推出主題早午餐，前菜包括有Burrata 芝士伴西西里番茄和特級初榨橄欖油、吞拿魚醬小牛肉、大蝦雞尾酒沙律 、意式釀雞蛋和芝士帕爾馬火腿冷盤。主菜有海鮮貝殼麵、慢烤豬肉卷配蔬菜或番茄醬茄子千層麵，巨型甜品拼盤內有檸檬蛋糕、Torta Mimosa蛋糕和水果，配歌2 院的環境，分外有Feel。
免費飲品配海鮮
母親節正逢晚市回歸，部分餐廳都以不同優惠來吸引客人。尖沙咀海神餐廳以多樣化的海鮮做主角，招牌菜是放上多款海鮮的海神珍珠號、鱘魚黑魚子煙三文魚他他等美食。來到母親節，餐廳於5月7日及8日推出主題餐單，頭盤有煙三文魚玫瑰花、泡沫野菌忌廉湯及煙肉焗蠔，主菜3選1，有烤鱈魚伴羅勒青豆蓉及涼拌青露筍、烤龍蝦伴海鮮汁扁意粉或炭燒牛柳伴芝士焗野菜，最後紅絲絨蛋糕作結。為了慶祝重開晚市，推出「呢Round我嘅！飲杯！」Free Drink優惠，客人消費滿指定金額，送1杯免費無酒精氣泡特飲，到時可和媽媽乾杯。
送立體心意卡
要氹媽咪開心，並不一定要大魚大肉，簡簡單單的一個麵食、一碗糖水、一張卡等都已經可以令媽咪倍覺窩心架喇！今年戶戶送就聯同Ask for Alonzo、地茂館甜品及DON DON DONKI帶來各式美食之餘，仲為節日特別設計出美食造型母親節立體心意卡，氹媽咪歡喜話咁易！由5月6日至8日期間經外送平台柯打意大利餐廳Ask for Alonzo的卡邦尼意粉、地茂館甜品的杧西小丸子或於DON DON DONKI荃灣海之戀分店訂滿指定金額，即可獲贈心意卡一張（數量有限，送完即止），安坐家都可以同媽咪食住開心！
健康素食
近年素食大熱，連帶不少媽咪都喜歡上素食，而好素純素餐廳就與著名品牌三本有機初榨冷壓山茶油推出母親節健康素菜，由行政總廚Ken Kwong設計了多款用山茶油炮製的純素菜式，於即日至5月31日期間供應，素菜包括彩虹能量生機佛陀碗配山茶油奇妙醬、紅菜頭蘋果沙律拌生機琥珀核桃、手拌油麥菜等。此外，於母親節期間於餐廳柯打「母親節健康素菜」，更可以優惠價於餐廳內選購山茶油添呢！