「荃灣豬肉檔AK」教你揀豬肉!威威提你買肉唔好做錯呢件事

2022年07月04日 13:00
東網電視
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大家近排有冇餐餐食豬肉,但屋企雪櫃都仲有好多豬肉存貨?而且啲豬肉都係喺荃灣楊屋道街市買返嚟!如果中晒嘅話,相信你屋企都有人係「威威豬」,即係荃灣街市豬肉檔店長劉宋威(威威)嘅粉絲!天生明星相嘅威威當初因為有粉絲將合照擺上社交網而爆紅,更有網友指佢同Anson Kong(江𤒹生)撞樣而被封為「荃灣豬肉檔AK」,每日都吸引大批街坊去豬肉檔搵佢影相同買豬肉。今集《跟琪流行》亦去咗豬肉檔朝聖,請嚟威威教零街市經驗嘅主播嘉琪點樣揀豬肉,快啲睇片一齊學嘢啦!
威威除咗教大家點分新鮮同冰鮮豬之後,仲介紹咗熱門豬肉部位嘅分別,例如梅頭、柳梅、水𦟌、豬𦟌等,亦會分享一啲傳說級嘅部位,好似「老鼠𦟌」同「第一刀」咁。此外,到底有骨豬扒同無骨豬扒有咩分別?邊樣好食啲?煲湯最推介用咩骨?邊個部位嘅肉最腍?威威最鍾意食邊個部位?呢啲問題,片入面統統有答案!依家天氣咁熱,威威仲貼心提醒大家買完豬肉後個膠袋唔好打結:「因為豬肉始終有溫度,綁住膠袋焗喺裏面比較容易壞。」各位記得唔好再做錯喇!
雖然之前有粉絲因為威威被稱呼為「豬肉佬」而大動肝火,不過威威就非常大方,認為只係一句稱呼,唔會介意人哋點叫佢。問到做呢行有咩辛酸,威威竟然話:「工作上每一日都好開心好愉快!我班同事都好鍾意返工㗎!」如此熱愛豬肉檔嘅工作,難怪佢表示未有打算全職進軍幕前:「始終要返舖頭做嘢,我要照顧威威豬,同街坊見面,打點舖頭嘅生意。」佢更喺片入面對粉絲們深情剖白,相信威威豬們聽完一定好冧!唔講咁多,快啲睇今集《跟琪流行》啦!