埋嚟睇埋嚟食 全新烘焙糕點好鬼正
20220723
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糕點及烘焙品素來是不少絲打難以抗拒的誘惑,最近就有品牌推出超靚蛋糕美點,好似花花蛋糕、色彩繽紛水果蛋糕、日本直送玩味「酒鬼蛋糕」和潮流大熱法式布甸麵包,名字吸引,賣相搶Fo,連食味都可口美味。
人氣唧花蛋糕 網店實體化
IG網店年賣3600個韓式唧花蛋糕的「繁花餅房」,最近化身成實體店,於觀塘開設全新的Flourishes Coffee Shop,裝潢超韓式少女風,入口是一幅粉紅色為主的唧花蛋糕打卡牆,掛上一個個放有各樣少女風造型蛋糕玻璃瓶,加上綠色植物點綴,配合近2,000平方呎的空間,寧靜舒適。新店主打韓風手工蛋糕及咖啡,推介韓式裱花手工蛋糕,手工花朵高精緻度,加上多層次的色彩搭配,非常吸睛。此外,新店還供應時令限定Tea Set,每日限量20份,即日至8月的季節主題為高知県空運柚子,炮製成Yuzu Scallop Onigiri帶子刺身壽司飯糰、柚子芝士蛋糕、柚子鬆餅、柚子撻等,款款精緻誘人。另有隨季節變化口味的軟心巴克斯芝士蛋糕等。中秋將至,小店亦推出手工花花月餅牡丹花蛋黃月餅,口味獨特,造型又可愛,送禮自用皆宜;即日起到8月10日還享中秋早鳥優惠添呢!
日本空運抵港 獨特酒鬼蛋糕
好多巴絲打都是日本蛋糕粉,因為用料上乘、質素有保證,最近人氣網店Hafie就引入「酒鬼蛋糕」,說的當然不是只限酒鬼享用,只是蛋糕加入烈酒製作,於齒頰間散發陣陣酒香。日本直送的「大人の 口味」蛋糕系列有兩種口味,分別是「白蘭地蛋糕」及「地酒ケーキ 清酒蛋糕」,,前者加入拔蘭地製作,口感鬆軟,入口帶陣陣Brandy的獨特香氣與味道,游走齒頰之間,令人回味;後者的清酒蛋糕則用上但馬銘酒山廃純米吟醸「香住鶴」,有陣陣清酒米香,口感鬆軟綿密,甚受當地女生喜愛。新品預計7月中後旬抵港,網店現推出優自預訂價,想以筍價搶試高汁「酒鬼蛋糕」可別錯過了!
時令水果入饌 繽紛搶眼又美味
夏日當造水果特別多,而素以認同為高質素的日本水果,更備受人喜愛。連鎖餅店東海堂選用時令水果炮製成「真夏の果実祭」蛋糕及甜品系列,以日本珍貴果物及盛夏遊日主題,帶來一場日本「果實祭」的造型蛋糕,好似用日本北海道電雷赤肉蜜瓜製成的「蜜瓜富士山」、新鮮水果串造型的「沖繩菠蘿氷」、蘊藏原片爽脆西瓜果肉的「真夏西瓜盛」,以及精緻可愛的「鮮果刨冰杯」和「真夏西瓜3.6牛乳切餅」,用味蕾漫遊日本,尋找果漾冰感的涼快滋味。
人氣大熱麵包 即製滑滑法式布甸
麵包界近排最人氣款式非布甸麵包莫屬,不少製作這款麵包的小店都大排長龍,而美心烘焙所徇眾要求下,獨家新鮮推出法式布甸麵包,外脆內軟的法包盛載住香甜軟滑的雞蛋布甸,用法國淡忌廉精心製作,口感零舍嫩滑綿密,熱食蛋香濃郁,凍食則猶如獨特甜品,配上入口鬆軟略帶煙韌的法包,夠晒美味;小朋友更可以用湯匙細意品嘗。新品於全線分店獨家推出,每日由烘焙師現場新鮮即製,限量供應,想食就要趁手喇!