咖啡新味 驚喜具個性

2022年08月05日 17:00
東網電視
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很多人每朝都需要一杯靚咖啡來提神叉電,Start the Engine才開始一日行程,亦因為咁,高質咖啡店愈開愈多,每日都有生力軍加入,亦有不少高質新咖啡加入市場,啡迷大把有得揀!
有意義的限量滋味
注重生態環境保護、直接貿易咖啡品牌Espresso Alchemy最近首度與恒基地產合作,開展「Realising Your Green Lifestyle」活動,於即日至8月21日,於尖沙咀美麗華廣場店以兩種來自埃塞俄比亞和巴西、由單一生產商生產的可持續咖啡豆,調配出一系列HLD × ALCHEMY期間限定的精品咖啡,帶來獨特而清爽的限定口味,具誘人的花香,又富甜杏仁和柑橘的味道,然後是紅葡萄的餘味,口感清新,同時讓啡迷品嘗到高質咖啡與實踐永續生活的好滋味。Espresso Alchemy網上商店亦有限量套裝供應,包括別注隨行杯,而所有聯乘產品的一半收益更將撥捐致力推動環境教育的「綠色力量」,支持本地環境教育及可持續發展理念。
3合1文青Coffee Shop
文青咖啡遍地開花,最新一員是由Coffee Slave於荃灣開設的新店,集烘焙、沖啡、教學3合1,主打午、晚市全日菜單,簡單輕食、主食以外,仲有多款全新甜品,好似自家製巴克斯芝士蛋糕、奶蓋比利時窩夫、多士等,最近與「『百子』燒菓子&洋菓子專売店」合作,帶來人氣的拿破崙及多款時令甜品,以特選咖啡配搭,實行「Coffee Pairing」,將大熱的「Coffee Tasting & Sensory Workshop」直接搬到餐桌上。新店供應多款限定咖啡特調飲品,由得獎咖啡師Eddie So與其老師兼咖啡店主理人Neo共同研發,包括「Fake Irish Coffee」,用上Colombia Rum Processing咖啡製作基底,加入沙糖燒至焦香,零酒精的特調飲料。另一款IGable的「Coffee Tonic」(Herbal Tonic with House Blend) ,選用本地品牌的湯力水,混以咖啡、花椒、本地薑及湯力水推出全新的薑椒味有氣咖啡,入口清爽卻不失咖啡風味,更將會推出鋁罐包裝添,屬夏日清爽之選。新店每月亦會推出1至2款「當店限定」特選咖啡豆,另有推出自家咖啡豆「SOE Coffee Bean 00」及Drip Bag「環遊世界十包套裝」等,啡迷可別錯過。