【磨刀教學】謝高晉實測超易上手 簡單步驟極速磨利刀

20221020
東網電視
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正所謂「再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日」,但屋企用嘅刀好多時都只係用到鈍咗,好少生銹嘅,只要磨番利佢就得啦!不過用錯方法磨刀嘅話,分分鐘愈磨愈鈍,所以今集《跟琪流行》主播嘉琪就帶埋歌影視三棲發展嘅謝高晉上堂學磨刀,想學嘢就一定要睇片喇!
同時身為甲一籃球員嘅謝高晉除咗運動叻之外,原來仲識煮嘢食,不過今次搵佢一齊學磨刀,完全因為畀佢首新歌《謝絕關心》嘅一句「謝絕你關心 開刀請你趁早」洗晒腦,謝高晉表示呢首歌係講緊三角戀關係:「想帶出如果一段關係出現咗裂痕,其實大家真係好需要自我沉靜,如果要放下就真係要磨利把刀,斬斷有害嘅關係!」
雖然謝高晉有下廚經驗,但磨刀都係第一次,嘉琪更係刀都唔識揸,不過經導師Colin傳授基本磨刀技巧後,兩位新手都成功將把鈍到變成間尺嘅刀磨利。當中只要幾個簡單步驟,包括將刀嘅兩面分別磨出毛邊(Burr)以及去毛邊等,熟手嘅話唔使5分鐘已經可以磨到把刀非常鋒利!聽落係咪好容易呢?想學就要睇今集《跟琪流行》!
場地:BLADE n BEANS