【Zac玩Zac食】中菜高手雲集 周年會慶晚宴舉杯

2022年11月25日 20:00
東網電視
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疫情下的香港餐飲業在這3年間可以講得上飽歷風霜,妄論市民出行是否安心,但政府抗疫政策狠辣且飄忽,業界計劃總趕不上變化,大型宴會活動在人數管制下幾乎全部停擺;幸好近月疫情控制較好,在限聚政策放寬下,今年香港中廚師協會第十八屆周年會慶晚宴,終於再次恢復熱鬧氣氛,在旺角東星級酒店內的喜宴堂筵開22席。
「香港中廚師協會」成立於2004年4月28日,以推動中餐廚師的廚德、廚藝、廚政為宗旨,協助業界培訓人才和提升技能,舉辦許多開拓廚師視野及技術交流的活動,及到中華廚藝學院為業界培訓人才,為中式飲食業的發展作出貢獻。 
當晚理事會成員個個西裝筆挺,其他廚師會員們也換上大會指定的運動服,一眾大廚們卸下廚師服感覺一新,在場一眾業內嘉賓及各美食家都忙着打卡、集郵,場面非常熱鬧!而眾多名廚群英薈萃,晚宴菜單當然亦精心挑選,有8大供應商贊助食材醬汁,每一道菜式都非常精彩,特別係侍應列隊進場奉上風生水起金豬齊撈起、再次看到呢種飲宴氣派場面,真係恍如隔世、非常感動,希望餐飲業重新出發,明天會更好。祝賀香港中廚師協會百呎竿頭、更進一步,會務蒸蒸日上!
Profile:Zacky Sun
-香港執業會計師
-www.Inztyle.hk創辦人
-星級生活達人
-自由寫作人
-為國內雜誌撰寫旅遊飲食文章
-於商業電台節目作客席旅遊主持
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