靈感煮意︰香辣伏特加番茄水管通粉

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相信不少觀眾都會有這個經驗︰支茄膏用極都用唔晒！哈哈！我都是其中一個，即使我經常做菜。今集的《靈感煮意》，我將會教大家做一款「香辣伏特加番茄水管通粉」，食譜中我們將會用上一整支茄膏，拿在手上唧呀唧，好暢快！立即上東網on.cc收看今集的《靈感煮意》，好容易做的，今晚做來吃啦！

醬汁

洋葱　1/2個

蒜頭　3瓣

辣椒碎　1~2茶匙

原味全脂希臘乳酪　80克

全脂牛奶　120克

煮意粉水　80克

茄膏　130克

肉茄　1個

伏特加　60克

糖　1湯匙

意大利帕馬森芝士　隨喜好

Rigatoni水管通粉

Rigatoni　350克

水　大半煲

海鹽　2湯匙

周靈山，纖廚教室創辦人、愛情及瘦身食譜作家，著作有《邊吃邊瘦3！56道陪你共渡時艱的快樂食譜》、《邊吃邊瘦2！56道無添加‧減油糖食譜》、《邊吃邊瘦！50道獨家瘦身食譜》、《你是女皇，他就是皇帝！》。

Instagram︰echow03

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