讀完中醫再學廚 黃紫盈擁專屬刀由零開始磨

2023年06月03日 11:01
東網電視
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前新聞主播黃紫盈喜歡學習進修,繼上年以優良成績完成中醫營養證書課程後,今年更飛到日本學廚,她報讀的「調理師課程」獲得日本政府認定資格,對廚藝、營養、健康和衛生都有指定要求,要做埋清潔廚房,還要磨刀,非常嚴格。
黃紫盈表示:「我哋每位學員會有一套專屬刀具,未開鋒,由零開始自己磨,超認真!學完磨刀,才開始學刀功。」一班25人,只有她是外國人,所以特別易認,日文流利的她,純日語上課自然難不到她,很快便跟同學和老師混熟。她說同學來自不同年齡層和背景,有計劃做飲食生意,有為家人而學廚,最細只有18歲。讚女同學都好可愛,男同學就較怕醜,笑言被幾位20歲小鮮肉「抄牌」,十分好笑:「有位暖男同學,常備膠布在身,有人切親手,第一時間找他求救。」與同學之間互相提點、照顧,讚大家都好有義氣。「有同學要兼職、工作或返學,上堂瞓着人之常情,大家會自動互補,幫手抄Notes和分擔清潔工作。」