【撩棱食典】佢係蓮霧親戚?

2023年10月31日 10:00
東網電視
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果汁豐富而富相當的思帝果,含豐富維他命。(互聯網)
撩棱,音:liu1lang1,或寫作「𠮩𠹌」,意指一些少見或者奇怪刁鑽之物。
台灣蓮霧出名清甜多汁、爽口又解渴,這款桃金孃科屬的水果,都有不少親屬,其中一個是遠在巴西、玻利維亞和哥倫比亞等地的具柄番櫻桃,又名思帝果(Eugenia Stipitata)。屬常綠灌木,高約3米,雖然與蓮霧屬同科,但外形與色澤卻相差好遠,圓球狀的思帝果呈金黃色,較一般的橙略大,汁多味酸,香氣濃郁,富含維他命A、B1和C。雖然可以當水果食用,但因為酸度較高,當地人會製成果汁飲用,亦會製成雪糕、果蜜和啫喱等甜品享用。