靈感煮意：【小息零食】朱古力紙包蛋糕

2024年04月29日 16:00
  • 東網電視
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    平日的紙包蛋糕，很輕很鬆似食風，今次我來教大家做一款有咬口、朱古力味香濃的，但別以為很難製作，其實十分簡單，將材料左撈右攪拿去焗就可以了！看過今集之後馬上可動手，小朋友明天又可帶回學校吃。
    材料
    全脂牛奶　25克
    無糖可可粉　5克
    淡味油　15克
    蛋黃　35克
    蛋白　40克
    黑糖　20克
    無漂高筋麵粉　30克
    70%可可濃度朱古力粒　15克
    周靈山，纖廚教室創辦人、愛情專欄作家、節目廚師、廚藝導師、暢銷書作家。
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