生酮飲食初期 運動易受傷
2024年07月13日 12:00
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天氣愈來愈炎熱,女生們希望盡快減肥,去沙灘游水或遊船河,都可以最佳狀態示人,生酮飲食法是不少人選擇的減肥方法。脊醫及美國註冊臨床營養學家王俊華提醒,雖然此方法不用捱餓,但實行初期常感疲倦乏力,做運動易生意外,所以宜有專業人士從旁協助給意見。
實行初期為何會疲倦
實行生酮飲食初期的疲倦程度,因人而異,當感到疲累,會害怕不夠氣力工作。脊醫及美國註冊臨床營養學家王俊華指出,生酮飲食初期,主要擔心運動時存在風險,一旦不夠氣力,便容易在運動過程中跌倒受傷,應避免一些高速跑和跳躍的運動,負重運動亦不適宜,尤其是舉啞鈴,如果乏力跌下砸到自己便相當危險;為安全起見,建議在初期做瑜伽或緩步跑等較溫和運動,不要做劇烈運動。
生酮飲食法主要吃肉類、蛋類和奶類製品,身體缺乏碳水化合物容易疲倦無力,這是因為吸收不到足夠維他命B雜。王俊華解釋,維他命B雜是幫助釋放能量,生酮飲食初期的確是會使人比較疲累,但日子久了,當身體生酮的時間長了,便會慢慢適應過來,回復過往的能量,習慣之後即可如常運動。
生酮飲食減肥存在風險
脊醫及美國註冊臨床營養學家王俊華指出,以生酮飲食法減肥,若選擇食物不當,有機會導致高血壓和高膽固醇。由於進食的都是高脂肪肉類,帶出兩個問題,一)就脂肪而言,不是所有脂肪是健康的,部分脂肪更會塞血管,所指的是飽和脂肪,即來自動物性的脂肪;二)所有肉類均含有鹽分,若主要食物來源是一些堵塞血管的脂肪,以及高鹽分的肉類,便有機會導致高血壓和高膽固醇。換言之,即使可達致減肥效果,同時亦增加患上其他疾病的風險。
定期檢測監察銅水平
有些人進行生酮飲食後,效果顯著,短時間已清減許多,有些人卻愈吃愈胖,在驗身檢查,更發現膽固醇和血壓高了,很快便放棄,種種成因是源於對生酮飲食拿捏不當。
王俊華表示,要選擇健康種類的肉類,以高脂肪達到效果,是有一定難度,經常外出用餐,非專業人士要選擇恰當更不容易,他認為,需要跟從營養師才能達致理想效果,不過,既然已經有營養師跟進,則無必要作出有風險的減肥方法。
要知道酮過高是有機會中毒,令腦部出現問題導致嚴重頭痛,心臟和腎臟亦會負荷過大,情況惡化甚至會致命。若仍然堅持實行生酮飲食法,王俊華建議每天針拮手指驗血,檢查酮體數值,又或使用試紙去檢測尿液,以監察身體有沒有增加生酮。
醫生資歷:
脊醫王俊華
脊骨神經科博士
香港註冊脊醫
美國註冊臨床營養學家