【撩棱食典】曇花一現有食神

2024年09月24日 10:00
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曇花不但只靚,花瓣還可用來煲湯或整沙律。(互聯網)
撩棱,音:liu1lang1,或寫作「𠮩𠹌」,意指一些少見或者奇怪刁鑽之物。
曇花一現實屬難得,更有人指看到曇花開,好運自然來。原產於墨西哥的曇花屬仙人掌科,花朵通常在晚上9時至午夜12時盛放,芳香四溢,到凌晨便會凋謝,花期甚短。凋謝的花朵在除去花蕊後,可作烹調食用,最簡單是剪碎加點冰糖煲水飲用,也可以用來煲湯或整沙律,有指具清肺熱、止咳化痰等功效。