揸車掃街最強攻略 必試界限街隱世美食!

2024年10月12日 12:00
東網電視
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《繽FUN星網》全新節目《車出車入》,顧名思義跟車有莫大關係!香港美食美景多不勝數,要吃盡玩盡遊盡香港,最好有私人愛驅,無論何時何地只要一興起,入元朗下白泥看日落又得,凌晨到大圍飲夜茶亦得,得咗!《車出車入》會以自駕形式帶大家食、買、玩,頭炮來一個魚餅大比併,究竟中、日、韓、泰的魚餅,哪種最彈牙、最好食、最抵食?立即看片就一清二楚!
要一嘗韓式魚餅,當然要到人稱「韓國街」的尖沙咀金巴利街,魚餅雖以高湯浸泡的做法,但略嫌不夠魚味。之後揸車到「小泰國」之稱的九龍城,試試惹味的泰式魚餅,辣度滿分但並不是每個人都能夠挑戰。再入手日式的關東煮魚餅及薩摩芝士魚餅,去尖沙咀的24小時日式超市就搵到,當中薩摩芝士魚餅勝在有芝士餡,味道較獨特。
最後就駛到太子界限街試食中式魚餅,事關其順德魚餅被列入區級非物質文化遺產,鯪魚味極重之餘口感亦相當彈牙,而且味道恰到好處,調味不會偏鹹,毋須點任何醬汁!
業昌食品負責人Eddie表示,順德魚餅的鯪魚味之所以極重,全靠源自順德的養殖場以及廠房加工,利用30分鐘起出魚肉,再用1小時將其急凍鎖鮮。他亦提到鯪魚只有廣東珠三角一帶才有,而且鯪魚比較骨多所以鮮甜,故製作出的魚餅味道相對濃郁。除了魚餅之外,亦可以製作鯪魚滑、魚腐、魚麵、釀鯪魚、魚餃等。
找到美食,當然想叫一班朋友或家人齊齊試,如果一部車可以接載到所有人就最好不過。同場加映連天王郭富城都擁有的新車—Zeekr 009,城城更激讚:「從來沒坐過那麼舒服,那麼好的MPV。」009的外觀極為霸氣,並提供6座版及7座版,售價同樣為76萬有找,而新車標榜舒適,因此全車座椅都使用Soft Nappa真皮,更備有通風系統以及按摩功能,甚至可以整個人躺下來,難怪城城都激讚,而且門邊有較為少見的觸控式Smartbar,以便調校座椅設定。另外設有17吋大屏幕睇戲煲劇、可調校-6至50度的小冰箱、監察後座乘客的小鏡頭等貼心設計。009安裝了前後電動馬達,以四驅驅動,最大馬力達到603匹,而0-100km/h加速僅需4.6秒,提供前所未有的駕駛樂趣。