揸车扫街最强攻略 必试界限街隐世美食!
2024年10月12日 12:00
东网电视
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《缤FUN星网》全新节目《车出车入》,顾名思义跟车有莫大关系!香港美食美景多不胜数,要吃尽玩尽游尽香港,最好有私人爱驱,无论何时何地只要一兴起,入元朗下白泥看日落又得,凌晨到大围饮夜茶亦得,得咗!《车出车入》会以自驾形式带大家食、买、玩,头炮来一个鱼饼大比并,究竟中、日、韩、泰的鱼饼,哪种最弹牙、最好食、最抵食?立即看片就一清二楚!
要一尝韩式鱼饼,当然要到人称“韩国街”的尖沙咀金巴利街,鱼饼虽以高汤浸泡的做法,但略嫌不够鱼味。之后揸车到“小泰国”之称的九龙城,试试惹味的泰式鱼饼,辣度满分但并不是每个人都能够挑战。再入手日式的关东煮鱼饼及萨摩芝士鱼饼,去尖沙咀的24小时日式超市就搵到,当中萨摩芝士鱼饼胜在有芝士馅,味道较独特。
最后就驶到太子界限街试食中式鱼饼,事关其顺德鱼饼被列入区级非物质文化遗产,鲮鱼味极重之馀口感亦相当弹牙,而且味道恰到好处,调味不会偏咸,毋须点任何酱汁!
业昌食品负责人Eddie表示,顺德鱼饼的鲮鱼味之所以极重,全靠源自顺德的养殖场以及厂房加工,利用30分钟起出鱼肉,再用1小时将其急冻锁鲜。他亦提到鲮鱼只有广东珠三角一带才有,而且鲮鱼比较骨多所以鲜甜,故制作出的鱼饼味道相对浓郁。除了鱼饼之外,亦可以制作鲮鱼滑、鱼腐、鱼面、酿鲮鱼、鱼饺等。
找到美食,当然想叫一班朋友或家人齐齐试,如果一部车可以接载到所有人就最好不过。同场加映连天王郭富城都拥有的新车—Zeekr 009,城城更激赞:“从来没坐过那么舒服,那么好的MPV。”009的外观极为霸气,并提供6座版及7座版,售价同样为76万有找,而新车标榜舒适,因此全车座椅都使用Soft Nappa真皮,更备有通风系统以及按摩功能,甚至可以整个人躺下来,难怪城城都激赞,而且门边有较为少见的触控式Smartbar,以便调校座椅设定。另外设有17吋大屏幕睇戏煲剧、可调校-6至50度的小冰箱、监察后座乘客的小镜头等贴心设计。009安装了前后电动马达,以四驱驱动,最大马力达到603匹,而0-100km/h加速仅需4.6秒,提供前所未有的驾驶乐趣。