本日日本：空氣軟雪糕　究竟係乜東東？

軟雪糕大家食得多，空氣軟雪糕又係乜東東呢？奈良公園附近最近新開了一間AIR ICE H的雪糕店，便以售賣空氣軟雪糕（Air Soft Ice Cream）作主打。店內以清新純白的日式風格為裝潢，搭配自然風格的花卉壁畫，讓人彷彿置身於大自然之中，每個角落都非常適合拍照。店名中的 H 代表Happiness（幸福）、Homeground（在地）及High Texture（高質感），提供自家製雪糕、芭菲、自家烘焙咖啡等出品外，還有全新口感的空氣軟雪糕。空氣軟雪糕使用被譽為雪糕界法拉利的Carpigiani雪糕機製作而成，因其高空氣含量而具有入口即化的輕盈綿密口感，店舖利用這個特微，再添加了增加香氣及口感的口味，例如在外層加了朱古力醬的朱古力口味，經雪糕冷凍下帶來外脆內軟的滋味。還有搭配水果、餅乾和脆片等配料，打造出如聖誕樹、花園、小鹿等造型別致的軟雪糕。推介買個小鹿軟雪糕跟奈良的鹿仔一起合照，好可愛呢！

網址：https://air-ice-h.com/