百勝中國融入地方口味　內地肯德基推12款地域美食

內地連鎖餐飲集團百勝中國(09987)宣布，旗下品牌肯德基在不同時期推出12款地域美食，並在餐單將加入愈來愈多的傳統當地美食，以進一步加大市場滲透，滿足中國消費者多元化的口味。

百勝中國行政總裁屈翠容表示，中國幾乎每個城市都有屬於自己的味道，特別是早餐。區域化菜單是公司不斷追求食品創新戰略的一部分，有助於更好地響應快速變化的消費者需求，緊跟最新潮流。

該公司指，本地化已成為肯德基的餐單創新的戰略重點，推出粥品、大餅、飯團、豆腐花等許多中式早餐產品。地道的口味和本地食材是對於區域化餐點而言十分重要，故肯德基選擇和當地老字號們合作一起開發區域化餐點。