【食品通脹】疫下內地蛋價翻倍　端午前料見高峰？

內地封城防疫之下，生產與物流大受影響，加上集中備貨需求激增，致令內地蛋價節節攀升，從每斤(內地一斤為500克)約4元(人民幣，下同)，攀升至7至8元。

外媒引述內地養殖業聯盟指出，4月份以來，雞蛋價格快速上漲，河南等地蛋價較3月份上揚14.57%。北京市最大批發市場北京新發地蛋商證實，因各大超市存貨備貨，雞蛋價格走揚，4月份雞蛋價格按年漲幅高達30%。

報道引述養殖聯盟表示，春節以來蛋價現貨市場就現淡季不淡，穩步走高，4月漲幅更為明顯。據農業農村部監測，4月份全中國雞蛋批發價及零售價分別為每公斤10.15及11.05元，按年分別漲18.3%及15.22%。

分析指出，除疫下集中備貨引發的需求推動外，東北產區封控，雞蛋運不出去，亦為原因。此外，飼料成本上升，亦貢獻蛋價升幅。養殖聯盟則認為，端午節即將到來，會提振雞蛋需求，惟高濕氣候影響雞蛋保存以及疫情漸漸緩和，需求或會回落，故料蛋價再度大升空間有限。