大家樂：寄望暑假市況轉好　內地店目標擴至300間

隨着口罩令撤銷，香港疫情算是告一段落，但大家樂集團(00341)行政總裁(香港)梁可婷表示，經濟復常比想像中慢，加上本地居民也急於外遊，本地消費回復較慢，期望暑假情況轉好，預計屆時外遊情況或較現時減少，以及消費券推出俱有正面作用。

她表示，疫情持續3年期間，集團有對個別產品加價，畢竟俄烏亂局推高原材料價格，美國又出現缺蛋問題，集團透過調整餐單着手，強調加價幅度不高。她亦承認人手不足，未來還會繼續增兵。

大家樂集團首席執行官羅德承亦指，疫情確實改變了香港人生活習慣，目前個別地區如油尖旺，晚市仍較淡靜，但周末情況較佳，相信市民復活節期間仍會繼續外遊。

內地外賣龍頭美團(03690)即將攻入香港市場，大家樂集團市務總監(香港快餐)程子剛表示，美團向來是大家樂內地的合作夥伴，所以雙方有意願在港繼續合作，對方也有聯繫集團，但還沒正式落實。管理層稱，疫情前外賣生意佔比為約1/4，現在已經升至四成多，但透過第三方平台叫外賣佔外賣生意比重不足2%。

隨着內地重新開放邊境，大家樂行政總裁(中國)楊斌指，當地居民已經迫不及待出外用餐，生意已經恢復至疫情前90%左右，論晚市情況，內地較香港甚至還好一點。目前內地主要經營約150家店舖，集中在大灣區市場，未來還會繼續開舖，目標是把內地店舖擴至280至300家。他又稱，大家樂品牌在內地的定位是休閒快餐，店內還會提供送餐服務，裝修與港區店舖也有些許不同，所以產品定價並非以最平取勝，餐價比起內地麥當勞及肯德基還高一些。