大快活全年盈利升5.25%　連特別息派45仙

大快活集團(00052)公布截至2023年3月31日止全年業績，股東應佔溢利為4,488萬港元，較去年增加5.25%，每股基本盈利為34.64仙，建議派末期息每股40仙及特別末期息每股5港仙。

年內，收入為30.24億元，按年增加4.93%。撇除年內及上一財政年度分別獲得的政府補貼4,160萬元及5,890萬元，年內的溢利為330萬元，上一財政年度則錄得虧損。毛利率增加至8.5%。

集團提到，特別是食物成本急劇上升，加上香港的勞工短缺嚴重令包括大快活在內的餐廳經營者承受重大壓力。集團沿用不同措施減少支出以應對此等挑戰，例如在旗下中央廚房推行提高生產力的措施，由中央廚房集中烹煮大量菜式，同時把握續租機會與業主磋商更有利租賃條款。

針對餐飲業的員工流失率極高，集團在疫情過後推出多項員工感謝活動，包括燒烤聚餐、店內切餅慶祝活動、電影及主題公園遊樂活動等。集團亦向員工提供全面數碼化培訓，包括年內優化版的培訓平台，為他們提供新技能及開創具吸引力的潛在職業路徑。