通脹食唔起！人造肉生產商Beyond Meat上季銷量挫3成

通脹造成物價飆升，消費者傾向選擇價格較為低廉的普通肉類，影響新興的植物肉製品銷情。外媒報道，美國人造肉生產商Beyond Meat上季銷售額下滑30.5%，至約1億美元(約7.8億港元)；該企指，植物肉市場需求疲弱、高通脹、加息及大眾對經濟衰退的擔憂等，均是收入下降的主因。

Beyond Meat早年曾推出一系列由植物製作的漢堡肉、腸仔等產品，但近年全素食品市場增長有放緩跡象，該交亦下調2023年營業額指標，由3.75億至4.15億美元，下調至3.6億至3.8億美元區間；公司去年的總營業額為4.189億美元。

行政總裁Ethan Brown認為，目前公司的銷售困境，部分原因為市場對植物肉本身的意見眾說紛紜，甚至有利益團體針對植物肉製造及生產的方式，向大眾散播疑慮，繼而改變民眾對植物肉的觀感。