【游日注意】鳗鱼价格再涨两成　竟与日圆贬值有关？

鳗鱼可谓海外游客赴日必吃餐点之一，不过，今年日本鳗鱼苗的捕获量较去年渔季减少3成，创近5年新低；包括中国在内的海外鳗鱼捕获量亦有所减少，加上圆汇贬价，导致日本从中国进口的鳗鱼价格亦飙两至3成。

日媒报道，日本若单仅靠国产鱼苗根本无法满足需求，因此一直从东亚等国进口鳗鱼。目前进口鳗鱼苗价格在每公斤230万日圆至250万日圆(约11.48万至12.48万港元)；有日本鳗鱼养殖户表示，“250万日圆差不多是鳗鱼苗价格的(接受)上限”，加上今年日币贬值，导致饲料、电费、物流等一连串成本飙涨。

另外，烤鳗鱼的价格亦有所增加，日本鳗输入组合(东京千代田)理事长森山乔司表示，日圆贬值以致烤鳗鱼的进口价格较去年同期高出2成以上。位于东京都的丰洲市场，烤鳗鱼的批发价格亦有所上升；截至今年4月下旬，中国产烤鳗鱼为每公斤4,000日圆以上(约199.76港元)，日本产烤鳗鱼更高达每公斤1万日圆(约499.33港元)，均比去年同期高出1成。

值得一提的是，日本人传统在每年的“土用丑日”必吃鳗鱼，今年为7月24日及8月5日，当地人多数在该日子集中购买鳗鱼，势必再推高鳗鱼价格。