厂商会伙安记工展会宴请百老友记　与京东合作尝“港”味

中华厂商联合会联同安记海味，周四(19日)于铜锣湾维多利亚公园工展会举办“耆乐工展盆菜宴”，宴席逾100名“老友记”参与，向各位送上窝心暖意之馀，并分享厂商会成立90周年，以及安记50周年的双同喜悦。厂商会会长卢金荣、安记海味董事总经理潘权辉，以及活动赞助机构京东零售预制菜业务总经理邱俊等一众高层，亦同长者们一同享用美味且盛的盆菜，厂商会更派发现金大利是供他们场内销费，安记则送上“鲍有福”福袋，每位老人家均满载而归！

厂商会会长卢金荣表示，盆菜宴志在为长者度过一个开心和温暖的冬至，又指今年工展会入场人流明显增长，得益于各项宣传活动及晚上7时后免费入场的安排，乐见晚上的入场人士增加；同时，希望工展会能吸引访港旅客及本地年轻人，除了加强海外宣传，本届工展会亦新增特色餐饮区及文化娱乐活动，例如每逢星期六、日及公众假期，下午各有3场Busking音乐表演。

参展商之一安记海味董事总经理潘权辉认为，近月市面转旺，工展会首周生意录不错的成绩。对于今次举办的盆菜宴，他直言，虽然年底的工作很忙，不过“见到受惠的朋友开心，自己的心情都会变得开心”，希望为大家略尽绵力，让各位老友记品尝盆菜的同时，感受至到浓浓温情。

值得一提的是，本次盆菜宴的盆菜除了是安记海味自家厂房出产外，今年更伙拍京东集团(09988)旗下的京东超市自有高端菜品品牌“京加坊”，联合开发预制菜产品“八参八鲍佛跳墙盆菜”，由米芝莲三星大厨研发，选用鲍鱼、刺参、花胶、鸭掌、蚝豉、鸡、烧腩肉等14种食材制作，透过京东平台上向全国消费者销售；香港客户亦可透过网店下单，最快即日送达。

京东零售预制菜业务总经理邱俊指，是次合作能协助香港品牌打进内地市场，更让更多内地消费者品尝“港”味，“除了性价比之馀，消费者更多着重质价比”，认为在品牌效应下能吸引更多顾客购买。他强调，盆菜不添加人工防腐剂、人工色素，由京东部署内地的冷链仓直发，全程冷链运输，并会附上短片教导客人翻热盆菜。

邱俊称，新品象征京东京加坊与安记海味将传统与数字科技融合之作，未来双方将在产品开发、渠道销售、品牌营销等方面加深合作，希望协助安记海味全方位实现数字化、线上化转型，并进一步拓展内地市场，以更多正宗香港味道满足消费者需求。京东京加坊将基于大数据洞察和用户需求，联合安记海味开发更多的预制菜产品。

目前，安记已在京东设立“香港安记海味旗舰店”，供内地消费者选购包括罐头鲍鱼、腊肠、即饮老火汤等各类产品。