真空低溫烹調鍋 慢煮保持肉類營養

2022年09月23日 01:15
東網電視
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該產品採用真空慢煮方式烹調,方便快捷。
低溫慢煮方式能保持肉類滑嫩和營養,但真空袋、水槽加上慢煮棒和平底鍋的大型組合,不是每個家庭都方便購置。新加坡一間初創企業發明的無水一站式真空低溫烹調鍋Neovide,賣點就是直接快捷。
用家把調好味的肉類直接放入機身,並在肉上插入機內的溫度計,然後啟動按鈕和計時,夠鐘即可享用完美的慢煮肉排。若需在肉排表面加上燒烤效果,機體也可直接變身電煎板,毋須另外啟動爐頭,非常方便。這個新型廚具正在網上集資,預計年底首次發貨。