代糖阿斯巴甜 或被世衞列入可能致癌物

2023年06月29日 22:19
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市面上不少飲品利用甜味劑取代砂糖。(Getty Images圖片)
英媒引述消息人士周四(29日)報道,世界衞生組織(WHO)擬下月14日將甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)列入「可能致癌物」。市面上的零系可樂、Snapple系列飲品均包含阿斯巴甜。
WHO旗下的國際癌症研究機構(IARC)執行相關研究,IARC發言人指,已與世界衞生組織添加劑委員會(JECFA)合作調查,結果會保密至下月。IARC的調查主要描述阿斯巴甜如何致癌,JECFA則進行風險評估。
國際甜味劑協會 (ISA) 秘書長伍德(Frances Hunt-Wood)表示,IARC並不是一個食品安全機構,懷疑他們調查不全面,研究結果建基於受質疑的研究。