社區農場出租溫室 孕育城市綠色企業

2024年06月12日 23:02
東網電視
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譚光勝(圖)和朋友斥巨資開設頂層農場。(新加坡《聯合早報》圖片)
新加坡致力於振興城市空間,包括在市內各處設立的社區農場和溫室等,幫助培育當地新興綠色企業。不少個人及新興企業成功創業,更為該國糧食自給出一分力。
本身經營補習中心的33歲譚光勝和數個朋友,3年前斥資逾百萬新加坡元,在三座組屋多層停車場頂層空間開設商業農場,總面積約6,000平方米。如今兩個農場已投入生產,每月可生產約1,000公斤蔬菜,如羅勒葉、羽衣甘藍和莧菜等,供應給餐館和超市。
譚光勝坦言其團隊其實全無務農經驗,所幸最初能在社區農場租下溫室作試驗空間,測試從日本引進的直立式水耕種植技術,並試種成功,才讓他們有信心繼續投資。