住處周末化身咖啡館 意外在網上爆紅

2024年11月17日 10:03
東網電視
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林宇晰每逢周末都忙於沖咖啡。
新加坡一名女子不想做朝9晚5上班族,2月起把寓所變成家庭式咖啡館,每逢周末為鄰里供應咖啡及糕點,之後在社交網上走紅,更引來人潮上門打卡。
21歲的林宇晰上周六(16日)接受媒體採訪時稱,她自小夢想當一名咖啡師,疫情期間上網自學沖泡咖啡技術,加上由舅母身上學會烘焙杯子蛋糕等各種糕點,最終開辦住家咖啡館,讓鄰居通過社交媒體及短訊預訂咖啡,也提供座位歇息,促進睦鄰精神。
林宇晰原本只希望以咖啡會友,9月貪玩把咖啡館短片上載網上後一炮而紅。前來預訂咖啡人士遠至金文泰、榜鵝等地,人數之多令她有時要提早2、3天準備,甚至需通宵烘焙至凌晨4時左右。眾多訂單中,超過一半是回頭客,加上客人又願意等待,林宇晰為此感到十分暖心,亦獲得成就感。