维也纳国民美食香肠摊　成奥地利非物质文化遗产

奥地利维也纳香肠摊“Würstelstand”历史可以追溯到第一次世界大战前的奥匈帝国时期，多年来已形成一种独特的饮食文化。联合国教科文组织近日公布，已将“Würstelstand”正式认定为奥地利非物质文化遗产。

维也纳香肠摊最初是一种流动餐车，大多数由退伍军人经营，由于香肠便宜美味，往往能将不同阶层和背景的人们聚集在一起。如今“Würstelstand”在维也纳街头随处可见，成为当地标志之一。

维也纳市长路德维希（Michael Ludwig）发表声明指，“Würstelstand”被认定为奥地利非物质文化遗产，是对所有维也纳人的认可，因为他们的热情和魅力使香肠摊不只是一间小吃店，而是一处融合生活乐趣和文化的聚会场所。