紐約街頭小吃 香港有得食

20140830
東網電視
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Chelsea Market Lobster Roll $128:選用緬因龍蝦肉切碎來做,加上用西芹、蛋碎和蛋黃醬自家製成的醬料,面層還加蟹膏提升鮮味。
紐約和香港相隔十萬八千里,但原來距離也可以很近,因為Street Meat的出現,我們能一嘗現時紐約最流行的街頭小食,就連它的外表也做到和當地地鐵車站Prince Street Station極為相似,由用色到車站的細節位也帶來熟悉感,對曾在紐約生活的人來說非常親切。食物雖然只有10款選擇,不過每一款也別具意思,以當地的地鐵站名命名,例如Flushing Lamb Wrap,Flushing是當地第二大唐人街所在地,住了不少西藏和新疆來的移民,所以羊肉餅也以茴香等香料調味,帶中式風味。另有其他富特色的美食,如Lobster Roll、Ramen Burger和Halal Chicken Bowl等,最適合大家在Clubbing前後去吃,不會太過飽肚,又比薄餅等食物有誠意得多。