深水埗　心機越式法包

越南名菜多是街坊小食，雖然庶民，卻多是需要人手製的手工美味。深水埗荔枝角道的第一郡，屬家庭式經營小店，由越南人阿容掌勺，以越式法包做招牌。別小看這個法包，原來是店主一家向麵包廠特別訂造，改了7次才成功之作，外皮薄脆，內裏柔軟，烘脆後不會咬崩牙。內餡更是落足心機，用上傳統和豬耳兩種扎肉，從雞肝醬、豬肉鬆、醃蘿蔔等統統自家製，就連面頭的芫荽，也是每天到街市入靚貨，如此大陣仗，一個才賣$32，試問邊度搵？此外，紫米糕、斑蘭葉綠豆糕等自家製糕點亦是強項，阿容更應客人要求，兼賣撈檬和河粉，等大家可以成日來幫襯和打躉，認真唔話得。