國金軒重裝　別致新菜式上場

位於中環ifc的高級中菜國金軒，經重新裝修後，空間闊落之餘，加上在大堂的一幅巨型紅色山水畫，搶眼兼成為全餐廳的焦點所在。菜式方面，除保留招牌菜外，亦有過半數的新菜式上場。如乳豬鵝肝醬窩巴，就利用甜窩巴和乳豬皮夾着厚厚的鵝肝醬，令質感更脆味更濃。招牌菜滿載而歸，利用不同海鮮砌成帆船，又以銀魚片做船帆，最搞鬼還是以蛋皮作魚網，單是視覺效果就很搶眼。

另一方面，這裏亦有抵食的行政商務午餐，不用$400就可以吃到多款點心、小菜。2炸1蒸的特色點心拼盤，包括傳統蝦餃、鵝肝鹹水角和蟹肉芋角，小菜5選2，矜貴的海參雞球豆腐煲，墨西哥海參加鮑汁來燉煮，非常入味。創新的陳皮花雕蒸銀鱈魚，將花雕變成醬汁，令魚鮮有酒香，再加埋老火湯和甜品，實在抵吃。