南丫島歎正宗土耳其菜

在香港想試正宗土耳其菜，建議大家坐船入南丫島試試土耳其薄餅屋的出品。老闆兼大廚Hayri在家鄉土耳其從事飲食業，於英國開餐廳時認識了一位香港女生，結婚後在香港落地生根，住在榕樹灣的他決定做回老本行，開了土耳其薄餅屋賣正宗土耳其菜。

顧名思義薄餅是餐廳的主角，Hayri一改土耳其薄餅長方形的形狀，將羊肉及芝士雞蛋兩種口味統一為12吋意式圓批，特別推介羊肉口味，香味濃郁得來又不太羶，質感脆卜卜味道不俗。

土耳其烤肉拼盤也是必試之作，材料離不開羊肉、雞肉、素菜丸和沙律，加入地中海香料調味的沙律散發獨特滋味，羊肉和雞肉同樣肉汁豐富，相當惹味。另外還有難得一試的飯釀葡萄葉、土耳其沙律等，而風味獨特的土耳其咖啡與土耳其果茶也值得一試。