夏日意式薄荷美饌

最近天氣愈來愈熱，食欲亦隨即大減，這時不妨來點清新菜式，消消暑氣。一向以手製意大利粉作招徠的意大利餐廳AMMO，將於6月1日到9月30日期間，推出兩款全新的薄荷菜式，味道同樣清爽宜人。其中一款薄荷醬意大利闊條麵配西班牙風乾火腿，就在手造意大利粉中加入青豆、蠶豆、西班牙風乾火腿粒，以及涼快的薄荷醬，配搭頗有創意。另一款椰子慕絲伴薄荷、琴酒及雜果，則是混入薄荷及琴酒的椰子慕絲，另配有當造的杧果及菠蘿，讓你迎接炎炎夏日。