大「健」事:秋冬聖物 Honey美顏又保健

20151103
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蜜糖功效多多,被中醫和營養師推薦用來護膚和保健,讓人由內靚到外。

秋冬時節想保健,不其然會想起蜂蜜,大家都知道蜜糖夠滋潤,原來除了沖製成飲品外,還可以製成Mask護膚。而蜜糖除了滋潤外,還功效多多,可算是全能的營養食品。

在中醫學角度裏,天然蜂蜜味甘,性平,歸入肺、脾、胃、大腸經,能夠滋潤皮膚、潤腸通便、潤肺止咳,還有解毒功效。主脘腹虛痛、肺燥咳嗽、腸燥便秘、目赤、口瘡、潰瘍不斂、風疹瘙癢、水火燙傷、手足皸裂。

在營養學方面,蜂蜜含有類黃酮素,可以控制炎症,緩和鼻敏感;而當中的葡萄糖和果糖容易被人體吸收和消化,有助消除疲勞;維他命B雜有助紓緩緊張情緒,蜂蜜中的寡糖是腸道微生物的食物,可以增加腸道益菌,幫助通便。

蜜糖雖然營養豐富,但要留意服用時的禁忌。中醫和營養師表示不可以空腹飲蜜糖水,進食豆腐、韭菜、鯽魚後,亦不可食蜜糖。沖泡蜜糖水時,應用50-60°C的溫水,若水溫達到約80°C以上便太高溫,蜂蜜中的營養素會被破壞。

蛋蜜Mask
新鮮雞蛋 1隻
蜂蜜 適量
做法:將兩者攪拌均勻,用掃塗刷在皮膚後進行按摩,待自然風乾後,用清水洗淨,每周兩次。

提子蜜Mask
葡萄汁 1/3杯
蜂蜜 3茶匙
麵粉 適量
做法:在葡萄汁中加入蜂蜜,邊攪拌加入麵粉,調勻後敷面,10分鐘後用清水洗去,油性皮膚適用。

蜂蜜薰衣草花茶
蜂蜜 1茶匙
乾薰衣草 1/2茶匙
做法:先將薰衣草放入熱水,泡約5-8分鐘,再放入蜂蜜拌勻即成。