Lady M首推草莓千層蛋糕 孝敬媽媽

20160422
東網電視
更多新聞短片
香港首推的士多啤梨千層蛋糕(HK$750/個),選用日本或美國士多啤梨配香甜幼滑的忌廉及招牌的千層班戟製作,每一口都香甜美味。

蛋糕迷對Lady M這個名字絕不陌生,港島中環ifc及尖沙咀海港城入面的分店幾乎天天排長龍,為的是要品嘗其千層蛋糕的滋味,品牌為了迎接將至的母親節,推出兩款全新蛋糕,包括士多啤梨千層蛋糕(Strawberry Mille Crepes HK$750/個、HK$75/件)、吉士海綿蛋糕(Mimosa HK$580/個、HK$58/件)。士多啤梨千層蛋糕選用時令的日本或美國士多啤梨切粒後,與香滑忌廉鋪在薄薄的班戟皮之間,焦糖化的班戟面層另鋪上士多啤梨薄片,每一口都是香甜幼滑。而吉士海綿蛋糕外形有趣,有點軟熟積木的感覺,原來是將鬆軟的雲呢拿海綿蛋糕切成方粒,再砌成立體的圓拱形狀,入面是杏仁味吉士與海綿蛋糕相間而成,軟熟香甜而不膩,較平凡的外表來得驚喜!