為食妹妹超激!為新蒲崗平反 記住睇到最後
20160624
東網電視
更多新聞短片
![](/hk/bkn/cnt/lifestyle/20160624/photo/bkn-20160624130302699-0624_00982_001_01p.jpg?20160625122230)
到底今次食咩搞到KT樣都變埋?
工廠大廈林立是新蒲崗區的一大特點,早期的工廠區孕育了不少平民和傳統食肆,為這區添上懷舊特色。為食妹妹就來到新蒲崗這個廢墟,去尋找隱世的美食。
第一站:成記牛什粉麵
成記牛什粉麵出名食牛丸,見它形狀不規則就知是人工手唧,粒粒都是真功夫,連美食家蔡瀾都話正呀!牛筋丸加了牛筋,吃下去很有咬口,而且牛肉味很香濃,好像在吃牛肉球的感覺,絕對是真材實料 。
成記牛什粉麵
地址:新蒲崗錦榮街4A號地下
食物:淨牛筋丸
價錢:HK$18
好食度:4星(5星滿分)
第二站:舔舔脷美食
開業兩個月的舔舔脷美食是由一班九十後的年輕人創立,他們推出的生炸雞髀,號稱震撼新蒲崗,為食妹妹當然要挑一挑機!雞髀還有肉汁在內,肉質嫩滑,加上很脆的麵包糠外皮,相當好味!
舔舔脷美食
地址:新蒲崗崇齡街34號地下E-1號舖
食物:生炸雞髀
價錢:HK$18
好食度:5星
第三站:華園甜品
獲得「米芝蓮推介街頭小食」之一的華園甜品,就沒有鋪天蓋地宣傳,反而默默用心做好甜品,而且價錢大眾化,每碗價錢介乎HK$10至HK$20,性價比極高!這個芝麻燉鮮奶外表好像太極一樣,好有氣勢,燉奶上手相當嫩滑,奶香很重,其實中式糖水也一樣可以好好味!
華園甜品
地址:新蒲崗崇齡街38號地下
食物:芝麻燉鮮奶
價錢:HK$20
好味道:5星
第四站:英記美點小食
同樣得到米芝蓮的英記,出名食雲吞和60年代豬油撈麵。雲吞的尾部好像金魚尾一樣,放在湯裏游來游去,外形精緻,而且體積很合口形,一啖就可以放進口裏。饀料內的豬肉和蝦分量真做到一半一半,吃上口有好香的大地魚和蝦的鮮味,口感真的好好,味道一流。至於豬油撈麵沒有想像中般油淋淋,好難消化的感覺,不用加湯加醋,簡簡單一碗麵就已經很好味。
英記美點小食
地址:新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地舖
食物:招牌巷仔雲吞、60年代豬油撈麵
價錢:各HK$30
好食度:4.5星
第五站:雲南人家
雲南人家由正宗的雲南人主理,除了出名酸辣的德勝豆花餌絲之外,還有鎮店之寶,嚇到你驚驚的炸蟲蟲。但其實蟲蟲口感很鬆脆,好像食炸薯條一樣,入口其實挺好味,大家看歐國盃的時候,不妨買碟蟲邊看邊食!
雲南人家
地址: 新蒲崗康強街32-34地下8號
食物:酥炸雜蟲
價錢:HK$80
好食度:3.5星