曬住太陽食Pizza

最近淺水灣又有新餐廳進駐，這家Amalfitana Artisan Pizza Bar以意大利南部Amalfi Coast為主題，一睇就知Pizza是餐廳的賣點。意大利總廚Chef Michel Degli Agosti曾在家鄉及倫敦多家名氣餐廳任職，今次就創作了18款手工薄餅，除了傳統口味之外，更有專為小朋友而設的魚形Baby Pizza，還有叫榛子醬Fans欲罷不能的Nutella Pizza，而製作薄餅的麵團就用了36小時處理，吃起來特別鬆脆又容易消化，大熱天時配杯清新Cocktail零舍醒神。

順帶一提，這間餐廳距離淺水灣泳灘只是幾步之遙，游水游到攰，又或者曬完太陽想涼下冷氣，半分鐘就可以入去開餐，相當方便。