保育油尖旺小店 傳承傳統手藝
20160823
東網電視
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「REstore個體小店文化保育及重現計劃」推出多種傳統技藝工作坊，讓相關傳統手藝得以傳承。
隨着社區不斷發展，不但小店，很多傳統手藝亦日漸式微，甚至失傳。幸好坊間有不少機構致力社區保育工作，希望把文化得以傳承。生命工場是其中一個保育社區文化的機構。生命工場服務主任/編輯（社區發展）梁敏菁（阿菁）說：「生命工場是一個非牟利社福機構，於2004年成立。2005年開始發現油尖旺區有不少重建的項目，裏面有不少個體小店因為重建或社區發展，而結業或搬遷。或者一些上年紀的店主、店員失去了工作。我們希望嘗試透過不同方法幫助他們，亦可令公眾多加關注這議題。2013年便開始一個叫REstore個體小店保育計劃，找了一些師傅，舉辦一些手藝工作坊，亦售賣他們製作的傳統產品，全部都是油尖旺區特色的產品。」
位於油麻地咸美頓街的REstore，陳列了不少本土文化特色的物品，如手寫小巴膠牌。原來它是佐敦一間叫巧佳的廣告設計公司的麥師傅製作，香港現時只得他會手寫小巴膠牌。他有一位拍檔李先生但已退休，但麥師傅仍為不少小巴路線寫目的地的膠牌，亦有寫價錢牌，而他本人亦很接受年青人的創意，所以REstore提供不同的字，他亦樂於寫在膠牌上，如「車上有嬰兒」的小巴膠牌。雖然膠牌上的字眼較「新穎」，但設計仍保留傳統小巴膠牌，包括有一行英文，側邊有兩個中文，中間有藍色字。
手雕麻雀是另一特色傳統手藝。阿菁說：「手雕麻雀是由一個叫快富麻雀公司，曾經有很多分店遍佈油尖旺區，現時只剩下一間，其中一位老闆蘇師傅已經轉行。不過因為他幾十年來從事雕麻雀的工作，所以便以其手藝與我們合作推行工作坊，亦做了一些新產品。以前的人喜歡送麻雀作為禮物，師傅會在白板上雕上生日快樂四個字，或者喬遷之喜、或新婚快樂之類的祝福語。我們參考這送禮元素而做了其他系列的產品，如節日、母親節，或純粹是新設計，有英文等。」
除了售賣傳統產品外，亦會推出不少手藝工作坊，如手雕麻雀、木盒雕刻、繡花鞋面設計等。身為繡花鞋老店「先達商店」的第三代傳人Miru Wong，便是繡花鞋面設計工作坊的導師。學生不但學到傳統手藝，並設計出相當新穎的作品，Miru娓娓道來其中一個作品：「這繡花鞋以梅花為主題，由冬天到春天盛開的形態作為其概念，學生用了珠子刺繡方式來製作，採用了很多不同形狀的珠及珠片來刺繡鞋面。」
走上閣樓，則是售賣書籍、本地手作為主的社企「1up」，繼續為本地自家品牌加油。
REstore
地址︰九龍油麻地咸美頓街20號地舖
開放時間︰中午12時至晚上10時（星期二至日）
星期一及公眾假期休息