防骨質疏鬆又關補腎事？

今日是世界骨質疏鬆日，關心健康的你，也是時候審視一下自己在鈣質補充方面做得夠唔夠！

說到含豐富鈣質的食物，種類繁多，包括奶類產品（如牛奶、芝士、乳酪等）、豆類食品（如黃豆、豆腐、腐竹等）、深綠色蔬菜、連骨食的魚類（如沙甸魚、白飯魚等）。若腸胃不太適應牛奶，可選擇飲用豆漿，但因豆漿所含鈣質大約只是牛奶的六分之一，所以適宜選購加鈣款式。與此同時，鎂質與鈣質是合作無間的組合，前者有助後者的吸收，高鎂質食物包括深綠色蔬菜、豆類等食物，不妨多吃。

在中醫學角度，與「骨質疏鬆」有相近病理的是「骨痹」和「骨痿」。前者的「痹」是「痹阻」，指人體內經絡氣血阻塞不通，中醫術語解作「不通則痛」，故患者骨骼會出現疼痛感覺；後者的「痿」是「枯痿」，指骨骼不能再成長，且容易折斷，即骨折。

骨質密度減少，固然是骨質疏鬆的主要成因。不過，原來骨骼健康與否，亦關係到腎臟。因中醫學理論中有「腎主骨」之說，病位雖然在骨，元兇卻是腎臟！另外，骨質疏鬆患者以女性居多，亦與腎臟有關。因腎臟主發育和生殖，女性在更年期前，腎氣充盈，開始排卵和出現月經；可是，當更年期時，月經停止，反映腎氣已衰退，所以大部分經期後的女性都會出現骨質疏鬆。

至於腎氣不足分為腎陽虛和腎陰虛兩種，前者徵狀表現在四肢容易冰冷、小便頻密，需要進食溫熱藥物補充腎氣；後者徵狀則表現在口乾、心煩、氣躁、兩顴潮紅，需要進食滋陰藥物補給腎氣。

【補腎強骨湯水推介】

腎陽虛：核桃骨碎補牡蠣豬骨湯（2人分量）

材料：核桃肉1両、骨碎補4錢、牡蠣1両、豬骨1斤

做法：核桃肉用溫水浸泡後去衣，骨碎補與牡蠣浸泡半小時，所有藥材一起放進煲內，煲2小時後加鹽適量飲用。

適合對象：身體怕凍、手腳冰冷、嗜睡、精神不振、容易泄瀉、小便量多頻密、清如白開水、舌胖齒痕的人。

腎陰虛：桑寄生龜板豬骨髓瘦肉湯（2人分量）

材料：桑寄生8錢、龜板2両、豬骨髓8両、瘦肉12両

做法：桑寄生洗淨浸泡半小時，豬骨髓切條、瘦肉切塊，所有材料同放煲內，中慢火煲2小時，加鹽適量飲用。

適合對象：手足心熱、口咽乾燥、大便乾結、性情急躁、兩顴潮紅的人。