用茶葉沖出驚喜Cocktail

茶都可以用來沖Cocktail？當然得！之前Twinings Tea就與香港調酒專業協會合作舉辦了「川寧調茶大賽」，參賽者以川寧茶調配Cocktail或Mocktail，並由6位來自世界各地的調酒大師，包括來自日本的「All World Open Cup 2015」冠軍調酒大師Masahiko Endo選出優勝者。冠軍得主Yuen Tsun Kit以Lady Grey女伯爵紅茶混合Sloe Gin、白葡萄汁、蘋果汁及蛋白沖調出得獎作品Captain Grey。亞軍得主Dextor To則以士多啤梨香杧花草茶、青提子等調製出不含酒精的Romance。

兩位得獎者更以川寧茶葉設計了12杯以星座為主題的Cocktail，分別用了香橙女伯爵紅茶、玫瑰花原片紅茶、繽紛薄荷原片花草茶等沖調，原來只要加點創意，茶葉都可以變成精彩特飲。